Брашно от небелен сусам 1 кг

Брашно от небелен сусам 1 кг

Брашното от небелен сусам се произвежда от семена, обезмаслени чрез студено пресоване. Полученото кюспе се смила на мелници със сита до 1.25 мм. Използва се като добавка към печива, зърнени закуски, смутита, кисело мляко и др.

Сусамовото брашно е полезна и ценна храна, богата на витамини и минерали с ниско съдържание на мазнини. Изключително високо съдържание на растителни протеини.

Сусамовото брашно присъства в редица народни рецепти за лечебни цели. То е с високо протеиново съдържание и притежава идеален аминокиселинен състав. Съдържа ненаситени мастни киселини и е с високо съдържание на калций, което го прави подходящо за консумация от деца и хора с проблеми в костно-ставния апарат. Натуралните антиоксиданти, които се съдържат в него - Sesamol и Sesamolina удължават трайността на крайните продукти, в които се влага.

Сусамовото брашно има приятен вкус и аромат на ядки. Брашното от небелен сусам може да се поръси върху салати, зърнени закуски, каши, супи, зеленчукови и месни блюда за допълнителен ядков вкус. Подходяща добавка е към сосове, разядки, панировки. В печивата можете да замените част от обикновеното брашно със сусамово. Приятният му вкус и ядковият аромат са чудесно допълнение към рецептите за хлябове, кексове, бисквити и др.


Състав: Обезмаслени и смлени небелени сусамови семена.

Употреба: Като добавка към сладки и солени печива, зърнени закуски, смутита, сосове, панировки и др.