Овесени трици

Овесени трици 1 kg

По съдържание на протеини се нареждат веднага след елдата (гречка). Едва ли има състояние, при което те да са противопоказани. Наличието на сярно съдържание стимулира метаболитните процеси в организма.

Освен това овесените ядки и тяхната обвивка - овесени трици, са богати на витамините В1, В2, Е, К и минералите калций, диетични фибри, магнезий, цинк, селен, калий, фосфор и др.

Овесът е богат източник на магнезий - минерал, който играе ролята при образуването на повече от 300 ензима, включително такива, свързани с абсорбирането на глюкоза и секрецията на инсулин.

Хранителна стойност на 100 г:
    Енергийната стойност – 363 ккал /кДж 1532
    Вода 8.22%
    Протеини – 12 – 16 %
    Мазнини общо 5,7 г /Наситени – 1,2 г, полиненаситени – 2.6 г, мононенаситени – 1.9 г/
    Въглехидрати–  60 г/от които захари 1,8 г/
    Натрий 9 мг
    фибри – 10.6 г
    влакнини -10 г.
    Белтъчини – 13 г.
    Сол -0,02 г.