Медена Горчица

160 гр. Медена Горчица

Медената горчица е подходяща за дип сос за пилешки и други аламинути. За приготвяне на по-сладки дресинги, зеленчуци на скара, вурстчета или бургери.

Горчицата е вид подправка, която се използва предимно при направата на сандвичи и салати. Основните съставки в горчицата са семената на растението Синап. При направата семената се стриват на прах и се добавят оцет, сол, вода и олио. Цветът на горчицата е от жълт до кафяв.

Производството на горчица е известно от дълбока древност, 3000 години пр.н.е. е използвана в индийската кухня, но не е много популярна по времето на древен Рим и древна Гърция. Първата рецепта датира от 42 година пр.н.е. През IX век производството на горчица се превръща в един от основните доходи на френските манастири.

Медна горчица
18% чист пчелен мед укротяват характерната за горчицата пикантност и горчивина. Медът по естествен начин уравновесява, допълва и обогатява вкуса и аромата ѝ.

Съдържание:
Вода, оцет, синапено семе, пчелен мед 18%, сол, захар, куркума, подправки.

Хранителни стойности на 100 g:
Енергия: 694 kJ/ 165 kcal
Мазнини: 6.52 g
от които наситени: 0.36 g
Въглехидрати: 21.82 g
от които захари: 17.98 g
Белтъци: 4.79 g
Сол: 3 g

Начин на употреба:
За директна консумация и употреба в кулинарията.

Медената горчица е подходяща за дип сос за пилешки и други аламинути. За приготвяне на по-сладки дресинги и за ястия, "изискващи" по-лек горчичен привкус, като месо и зеленчуци на скара, вурстчета или бургери.

Опаковка: 160 гр. в стъклен буркан

Произход: Натурални Технологии, България