Асафетида на прах 45g

Асафетида на прах 45g

Асафетида е основна съставка в индийската и аюрведичната кухня. Асафетида микс на Гурме Класа има мек аромат и вкус на комбинация от лук и чесън. Добави малко количество към любимото си ястие и му се наслади.

Асафетида представлява изсушена смола от корените на растението Ferula asafoetida. Позната е още като “подправката на боговете”.

Чистата асафетида има остър аромат и горчив вкус, затова тя често се смесва с други съставки, които да балансират вкуса и аромата й. Нашият Асафетида микс има мек аромат и вкус на комбинация от лук и чесън.

Подходящ е за овкусяване на основи ястия с леща, боб, нахут, пилаф и др.