Салата с пиле

Продукти:

    350 г пилешко филе
    300 г свеж салатен микс за сезона
    2 с.л. соев сос
    1 стрък розмарин, или 1 с.л. сушен
    2с.л. зехтин
    2 с.л. лимонов сок
    Сол, черен и червен пипер

Инструкции:

Първата стъпка при приготвянето на тази салата е да нарежете месото на флейки, ако използвате бон филето – разполовете го по дължина.

След това, загрейте скара или грил тиган на висока температура. Сложете флейките на грила и печете за около 2-3 мин на страна. Прехвърлете  месото в купа и добавете соевия сос, риган и/или розмарин, малко от лимоновия сок, солта и пипера. Покрийте с фолио и оставете за поне 20-25 мин

Овкусете салатения микс с дресинг от лимонов сок и зехтин и аранжирайте маринованите пилешки флейки в чиния. Можете да използвате марули, рукола, зелен лук, настъргани моркови, радичио, спанак…

Добавете като декорация тънки шайби от краставица или репички.

Източник: https://www.topforma.bg/recipes/salata-s-pile/