Био кокосово брашно

Био кокосово брашно 200g

Био кокосовото брашно е вкусна и здравословна алтернатива на пшеничното и други зърнени брашна. То не съдържа глутен, има ниско съдържание на въглехидрати, богато е на фибри и протеини. Смляно от изсушени и обезмаслени кокосови орехи, кокосовото брашно е идеална добавка към менюто на тези, които следват ниско въглехидратен режим на хранене или са чувствителни към глутен.

Начин на употреба:
Може да се добавя до 20% в състава на брашната, които се използват за различни видове печива или в по-големи количества, за да подобрите структурата им. Използва се като сгъстител за различни сосове. Чудесно се съчетава като добавка към зърнени храни, супи, шейкове или десерти.

Хранителна стойност за 100g:
 
Енергийна стойност (kJ/kcal)     1524/368
Мазнини (g)     15,1
- от които наситени мастни киселини (g)     14
Въглехидрати (g)     21,7
- от които захари (g)     6,8
Белтъци (g)     17,4
Влакнини (g)     37,6
Сол (g)     0,5

Произход: Филипините