Продукти:
1/4 чаша олио
1/4 чаша мед
3 яйца
1 и 1/4 чаши бадемово брашно
1/4 чаша брашно от киноа
3/4 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. канела
10-12 добре узрели смокини
Приготвяне:
В купа разбийте яйцата заедно с меда и олиото. Добавете към тях сухите съставки.
Трябва да се получи гладко тесто. Изсипете го във форма за кекс с незалепващо покритие или сложете в тавата предварително хартия за печене.
След това подредете нарязаните наполовина смокини и леко поръсете с мед.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25-30 минути. Когато сладкишът се изпече, отново го поръсете с мед.
Изчакайте да изстине добре и тогава го махнете от формата за печене.
По желание вместо с мед може да поръсите с пудра захар.
Насладете се!
Прочети още на: https://www.az-jenata.bg/a/3-gotvarstvo/52235-keks-sas-smokini-bez-gluten/