Италианска лазаня на ролца рецепта

Лазаня на ролца

Продукти:

    кайма – 250 гр.
    стар кромид лук – 1 глава
    доматена паста -100 мл.
    стар чесън – 2 скилидки
    риган – 1 ч.л.
    босилек – 1 ч.л.
    сол -1 ч.л.
    млян черен пипер – 2 щипки
    кори за лазаня – 4 бр.
    сирене рикота – 80 гр.
    моцарела -100 гр.
    пармезан – 50 гр.
    пресен магданоз – 2 стр.
    яйца – 1 бр.

Начин на приготвяне:

1 Каймата се слага да се запържи, добавят се лукът и чесънът, както и подправките, и се пържи докато каймата стане полуготова.
2 Корите на лазанята се накисват в топла вода, докато омекнат.
3 Сирената се смесват с магданоза, на вкус се прибавят сол и пипер, добавя се яйцето и се разбърква.
4 Всяка кора се разрязва на два правоъгълника и се слага от каймата. После се добавя от плънката със сирената и се навива на руло. Може отгоре да се сложи още плънка, ако е останала. Поръсва се с пармезан.
5  Пече се на 180 С около 13-15 минути.

Източник: https://leonardobansko.bg/italiantsite-i-pastata-kratka-istoriya/