Зелено смути - 3 вида

Зеленолистните зеленчуци са богати на протеин, който е с проста структура и за разлика от протеина с животински произход, тялото много по-лесно го усвоява, без да се натоварва стомаха.

•    Зелените листа съдържат голямо количество Омега 3 мазнини, полезни за костната, нервната и сърдечно-съдовата системи.
•    Зелените смутита регулират количеството на стомашната киселина.
•    Зелените смутита повишават алкалността на кръвта, което е важно условие за поддържане на здравето. Голяма част от болестите, причинени от бактериални инфекции се развиват в киселинна среда.
•    Фибрите, които се съдържат в зелените смутита чистят тялото от токсини. Структурата на фибрите е като гъба, която абсорбира нежеланите химикали и те биват изхвърлени от организма чрез отделителната система. Когато се поема голямо количество фибри от несмлени предварително зеленчуци, стомахът може да се подуе, което води до усещане на дискомфорт. Превръщането на зеленчуците в смути е идеалното решение на този проблем.

За разлика от другите зеленчуци, които съдържат скорбяла и не се комбинират добре с плодове, зеленолистните зеленчуци могат да се смесват с плодове без проблем.

Ето и три рецепти за вкусно зелено смути:

Сладко смути
•    8 листа от маруля
•    5 чаши диня
•    1 чаша вода
Сложете продуктите в блендера и смелете до гладка каша. Количество: 1 литър

Зелено блаженство
•    6-8 листа от маруля
•    1 чаша червено грозде
•    1 портокал среден размер
•    1 банан
•    2 чаши вода
Сложете продуктите в блендера и смелете до гладка каша. Количество: 1 литър

Солено смути
•    5 листа от къдраво зеле
•    ¼ авокадо
•    3 скилидки чесън
•    Сокът на половин лайм
•    2 чаши вода
•    2 домата
•    ½ чаена лъжичка Хималайска сол.

Сложете продуктите в блендера и смелете до гладка каша. Количество: 1 литър