Паста от кашу, натурална

200 гр. Паста от кашу, натурална

- 100% натурален продукт
- Паста (тахан) от кашу
- Произведен в България
- Не съдържа консерванти
- Вкусен и здравословен продукт за малки и големи

Кашуто (Anacardium occidentale; syn. Anacardium curatellifolium A.St.-Hil, още известно и като индийски фъстък, индийско кашу) е дърво от рода Anacardiaceae. Произхожда от Бразилия, като португалски изследователи пренесли дървото в други страни. Днес то се среща в Мозамбик, Танзания, Кения, Индия и Бразилия.

Истинският плод на дървото расте на върха на кашу-ябълката. Той има формата на бъбрек и първи израства на дървото, след което от дръжката му се формира ябълка. В плода има едно единствено семе и, въпреки че това е правилният ботанически термин, всички наричат вътрешността на плода ядка кашу. Понякога повече от една ядка кашу расте върху една ябълка.

Кашуто е обвито от двойна черупка, поради това процесът на обработка е дълъг и сложен. Първо плодът се пече в шушулката, за да може да се разчупи. След това остава само обвитата в ципа ядка, която трябва да се премахне на ръка. Това е една от причините за високата цена на ядките кашу.

Полезни свойства на кашуто:

Кашуто е богато на магнезий и фосфор. Магнезият играе важна роля за засилването на костите и за активността на ензимите. В кашуто се съдържа и желязо, което е важна част от хемоглобина, влизащ в състава на червените кръвни телца. Има нисък гликемичен индекс (22+/-5) и нисък коефициент на гликемично зареждане (2,86/50 g). Това го прави препоръчителна част от диетата на хората с наднормено тегло и диабетиците.

Кашуто е богато на витамините А, В2, В1. В него се откриват още белтъчини, въглехидрати и желязо. Това превръща тези ядки в подходяща добавка за всеки хранителен режим.

Консумацията на кашу се препоръчва при поддържане на фитнес програми. Една от най-ценените функции на кашуто е способността му да елиминира раковите заболявания и процесите на стареене.

Пастата от кашу стимулира стимулира производството на основният пигмент меланин в кожата и косата. Консумацията на кашу паста нормализира нарушенията в съня при жени в менопауза.

Съдържание: Сушени, смлени ядки от кашу.

Не съдържа консерванти!

Хранителна информация на 100 g:
Енергийна стойност: 608 kcal / 2541 kJ
Мазнини: 48 g
от които наситени: 8 g
Въглехидрати: 32 g
от които захари: 6 g
Фибри: 7 g
Протеини: 18 g
Сол: 0 g

Начин на употреба:
За директна консумация или влагане в различни кулинарни изделия. Разбъркайте преди консумация.

Отделянето на мазнина е естествен процес.

Може да се използва от диабетици!