Био Джинджифил на Прах 200g

Био Джинджифил на Прах 200g

Аюрведичен буустър!

Един от най-добрите природни имуностимуланти.

Джинджифил (Zingiber officinale) У нас подправката е известна още като исиот или имбер. Има подобен на лимон мирис.
Родината му е югоизточна Азия На пазара се среща най-често като обелено от външната обвивка коренище. Продава се пресен, сушен и смлян.
Пресният джинджифил има превъзходен мирис на лимон и лют, парещ вкус. Използва се широко в китайската, карибската и индийската кухни.
Джинджифилът превръща една обикновена зеленчукова манджа в празнично ястие. Ако е смлян, достатъчна е дозата “на върха на ножа”, за да подобри вкуса на цели четири порции.
Въпреки лютивината му, той се използва и за сладки блюда. Подобрява например вкуса на компотите от сушени плодове. Често се използва за приготовлението на сладкиши и курабийки.