Арганово масло

Аргания е сорт цъфтящо растение, който включва единствено Argania Spinosa, по-известно като арган. От своя страна, аргановото дърво обитава варовитата полу-пустинна долина в югозападната част на Мароко, какво и алжирската област Тиндуф в западния средиземноморски регион.

Дървото арган достига височина от 8 до 10 метра, а продължителността на живота му е около 150-200 години. Обикновено са трънливи растения с криви стебла, а листата им са малки, овални и със заоблени краища. Цветовете на аргана са също малки, обагрени в бледо жълто, основно цъфтящи през месец Април. Плодовете на дървото арган са дребни, едва с размери от два до четири сантиметра дължина и сантиметър до три широчина. Обвити са в дебела, горчива кора. В тази много твърда, подобна на ядка обвивка е скрита малка, богата на олио ядка, приличаща повече на семе. Узряването на миниатюрния плод отнема около година, а периодът на неговата готовност е предимно през месец Юни.

Аргановите гори в Мароко заемат територия от около 8,280 км2, като са предимно под опеката на Юнеско, поради значителното им изчезване през последните 100 години – броят на дърветата е намалял с около 50%. Основната причина за това е използването на масло от арган в редица продукти от козметичния бизнес, а наличието на вълшебната съставка в тях прави търсенето им все по-голямо и цената по-висока. В някои части на Мароко арганът се използва като заместител на маслините и зехтинът.

Маслото от арган се произвежда основно на ръка от жени в Югозападните части на Мароко. Най-трудоемката част от процесът на извличане на олио е премахването на меката обвивка (често използвана за храна на животни) и счупването на ръка, с помощта на два камъка, на твърдата част на ядката. Ядката се изважда внимателно и се пече. Точно този процес на печене придава на аргановото масло характерният и отличителен мирис на орехи.

Традиционната техника за извличане на масло от арган е смилането на изпечените зърна до консистенция на паста (като се добавя малко вода към тях) с каменна мелница. След това пастата се изцежда с ръце, за да се извлече олиото. Въпреки това своеобразно „пресушаване“, пастата все още съдържа в себе си достатъчно мазнина и поради тази причина се използва като добавка към храната за животните. Произведеното по този начин масло от арган може да бъде използвано и съхранявано от три до шест месеца. В последните години студеното пресоване става все по-разпространен метод за производство на арганово масло с търговски цели, тъй като този процес е много по-бърз от ръчният, както и фактът, че аргановото масло, извлечено чрез студено пресоване може да се съхранява до 12 месеца.

Маслото, добивано от арган, съдържа около 80% ненаситени мастни киселини, богато е на етерични мастни киселини и има по-голяма резистентност на оксидация от маслиновото олио. Олиото от арган се използва при направата на хляб, марокански кус-кус, салати и други кулинарни продукти. „Амлу“ е широко консумирана разядка в Мароко, която също се приготвя от арганово олио, бадеми и фъстъци, а Арганово масло - 3понякога в нея се добавят захар или мед за подсладяване. Най-често тя се консумира като в нея се потапя прясно изпечен хляб. Суровото масло от арган пък се използва като средство за третиране на кожни проблеми, а в Европа е важна съставка в козметичната индустрия.

В родината си – Мароко – аргановото масло се продава като луксозна стока. Този природен продукт става все по-популярен сред козметичните компании в Европа. Преди време, закупуването му извън Мароко е било почти невъзможно, но от 2001 – 2002 г. започва да се разпространява все повече в Европа и Северна Америка. Днес, арганът е наличен в редица специализирани магазини по цял свят, а все по-често се среща дори и в големите вериги супермаркети.

Арганът и употребата му за красиви коса и лице

Както вече споменахме, мароканците основно използват маслото от арган като заместник на използвания от нас зехтин като подправка на повечето ястия при здравословно хранене. Положителният му ефект върху организма се концентрира най-вече върху способността на аргановото масло да контролира стойностите на холестерола и артериалното налягане, както и да спомага за подобряване на кръвообращението.

Европа обаче, както и в други краища на света вече, арганът най-широко се използва в козметичната индустрия, която умело успява да открадне тайната за красива коса на мароканките. С действието си на активен антиоксидант, арганът забавя стареенето на клетките и спомага за тяхната цялостна регенерация. Като допълнение, „мароканското чудо“ може да бъде приложено и под формата на лечебно средство, богато на мастни киселини и витамин Е. Маслото от арган е подходящо за употреба при всеки тип кожа, лекува псориазис и акне, предотвратята симптомите на сухота на епителните клетки, а третирането на лицето с него дава положителни резултати при борбата с неизбежните за всички нас бръчки. В летните дни на плажа препоръчваме да използвате и продукти, съдържащи арганово масло, като същото предпазва кожата и облекчава неприятните сърбеж и раздразняване след слънчеви изгаряния.

Положителните действия на аргановото масло не приключват само до тук – можете да го приложите и при крехки, нацепващи се нокти, а косата се заздравява видимо, като се предотвратява начупването и цъфтежа по целите й дължини.

Ето и как  да го използвате максимално ефективно:

    За лице младо като на девойка, след като измиете/почистите лицето си с подходящи за това продукти, разнесете по върховете на пръстите си едва няколко капки чисто арганово масло и с леки масажиращи, кръгообразни движения, нанесете върху застрашените зони. За да не погубвате нито капка от магическата течност, след като приключите с масажа на лицето, разнесете останалото върху ноктите и ръцете си.
    Красива коса като на истинска мароканска принцеса можете да имате ако разнасяте по дължините й след всяко къпане (на все още влажна коса). След това оставете косата си да изсъхне по естествен начин или стилизирайте с четка и сешоар. Третирането с арганово масло ще предотврати наелектризирането, а самото оформяне в прическа ще стане по-лесно и приятно. Ефектът е мека и плътна, жизнено падаща върху раменете ви коса с естествен блясък. При по-изтощени коси, подложени на изсветляване или често третиране с бои, можете един път месечно да правите и по-интензивно подхранване като намажете както скалпа, така и косата по целите й дължини с масло от арган. След това завийте косата с фолио и оставете на престои така около 20 минути. Изплакнете внимателно и подсушете с кърпа.

И макар наистина в последните години аргановото масло да е все по-достъпно и масово разпространявано в търговската мрежа, няма как да не попаднем в някои случаи и на имитации, които просто целят бърза печалба, но в никакъв случай не ви предоставят истински арган. Ето и някои от основните характерни черти (тиражирани на много места в Интернет пространството), за които трябва да внимавате, когато закупувате арганово масло:

100% Argania Spinosa Kernel Oil или 100% арганово масло – това е единственото, което трябва да бъде описано на етикета на шишенцето като състав на маслото, което купувате. Всяка друга съставка би трябвало да алармира, че закупеният от Вас продукт е просто коктейл от етерични масла.
    Висока цена – това е още нещо (за съжаление) много характерно за аргановото масло. Цена от 10лв за 50мл означава, че определено продуктът или не е чист, или просто не е арганово масло.
    Миризма – миризмата на арган е лека и приятна, понякога наподобяваща на пуканки.
    Опаковка – аргановото масло се продава в стъклени бутилки, сини или кафяви, които да съхранят неговите качества за по-дълго. Не можете да закупите истинско арганово масло в пластмасова бутилка или различна от стъклена опаковка.
    Консистенция – аргановото масло не е мазно, не лепне – то попива бързо и не оставя неприятни отежняващи кожата усещания.
    Утайка – маслото от арган не се утаява.

Като заключени, ние от Дамски клуб горещо ви препоръчваме да използвате чисти, натурални продукти, които природата сама ни предоставя и чието положително влияние върху тялото ни е доказано с години. Определено аргановото масло е един от тези продукти, който можете да използвате за всичко почти.

Източник: http://damski-klub.com/krasota-i-moda/