Copyright © 2012 - 2024 NaturalniProdukti.com
С безплатна доставка за България.
Ръчна каменна мелница
Изключително здрава и екологична, тази ръчна мелница е алтернатива, когато няма електричество.
20 или 25-сантиметровият гранитен мелничен камък е изключително издръжлив. Гранитът е естествена скала, която е издялана, без необходимостта от свързващо вещество. Гранитните камъни смилат зърното, без да се отчупват части от камъка. По този начин тези естествени шлифовъчни камъни гарантират дългия живот на мелницата и са най-натуралният начин за смилане на зърно.
За суровоядците, смилането на зърното без нагряване е от голямо значение.
Вие сами определяте скоростта на въртене на мелничния камък със своята сила и така осигурявате най-нежното смилане на зърното.
Приложение: Смила влажни и сухи зърнени храни (избягвайте мазни зърна); мели зърно с различни размери - от просо до царевица, боб, подправки и др.
ПРЕДИМСТВА
Този продукт е изработен от естествен гранит. Безопасен и здравословен, можете да го използвате за смилане на всякакви храни.
Каменната мелница запазва хранителнителнните вещества в храната, както и оригиналния вкус.
Металната ос, която държи горния камък е изработена от стомана 304, безопасна за храните. Подвижната дървена дръжка е ергономична и удобна за хващане. Въртенето обратно на часовниковата стрелка е по-ефективно.
Това е многофункционална домашна мелница, която може да се използва за смилане на фъстъци, соя, пипер, подправки, ориз, пшеница и др. Също така е интересно учебно оборудване за деца, което учи младите да изследват и практикуват.
Какво не можете да обработвате
По принцип не могат да се обработват маслодайни култури, като ленено семе, синапено семе, слънчогледово семе, мак и тиквено семе, различни ядки, бадеми.
Не препоръчваме смилането на кафе. Цветът и миризмата ще проникнат в мелничния камък, което ще направи почистването много трудно.
Поради консистенцията не можете да обработвате сол, захар, чай, листа, треви, кълнове, сушени дребни плодове, кестени, различни семена.
Кои видове зърно могат да се обработват с тази ръчна мелница?
Пшеница, лимец, ръж, спелта, елда, ориз, царевица - Отлично
Просо, кафяво просо, соя, киноа, лещиа амарант, грах - Добре
Овес, камут, нахут - Средно
Пакетът включва
1бр долен камък с улей
1бр горен воденичен камък
1 х квадратна дървена рамка/поставка
1 х дръжка
1 х ръкав за дръжката
1 х четка за почистване
Предлага се в два размера:
Вариант 1: Диаметър 30 x Височина 15 cм, Тегло: 16кг. Смилащ камък: Ø 20 см
Вариант 2: Диаметър 38 x Височина 16 см Тегло: 30кг. Смилащ камък: Ø 25 см
* Моля изберете от падащото меню
Материал: гранит
Капацитет на мелене фино: 40 г/мин
Капацитет на грубо смилане: 80 г/мин
Произведено в Китай
Гаранция: 5 години
Моля, обмислете внимателно закупуването на ръчна мелница!
Смилането на ръка е РАБОТА , макар да изглежда като удоволствие. Ръчното смилане изисква съответната сила и време.
Смилането с електрическа мелница е удоволствие, защото получавате необходимото брашно за кратко време и с най-добро качество.
Не искаме да направите лош избор. Ръчните мелници често предизвикват разочарование и се озовават в мазето или в кутия.
За ежедневни нужди силно Ви съветваме да си купите електрическа мелница – освен ако нямате достатъчно време, достатъчно енергия и реалистични очаквания за мелене със силата на ръцете си.
Във всеки случай ръчната мелница е полезна за времена на криза БЕЗ ЕЛЕКТРИЧЕСТВО, ако имате достатъчно време за смилане.
Електрическата мелница за зърно ще Ви доставя удоволствие в кухнята в продължение на десетки години и ще допринася за здравословното хранене.
Много хора не знаят какви са предимствата на това да смелиш брашно на каменна мелница. Предците ни са смилали зърно хилядолетия наред между два камъка (ромел). Това е най-стария, най-бавния и най-добрия начин за превръщането на зърното в плътно и кремаво на цвят прахообразно вещество, което наричаме брашно. С технологичното развитие и индустриализацията хората започват да мелят зърно на моторни валцови мелници. На тях брашното се получавa по-бързо и те са в синхрон с тогавашния, забързващ се, ритъм на човешкото ежедневие. Тогава мелничарите се научили и да премахват богатите на влакнини трици и богатия на хранителни вещества зародиш и да правят фино смляно брашно само от ендосперм на зърното, който е богат на скорбяла. Хората набързо приели това ново брашно, което има много дълъг срок на съхранение и прави по-мек и бухнал хляба, тортите и сладкишите. За съжаление, това ново бяло брашно е почти лишено от витамини, ензими, минерали, фитохимикали и фибри, който се намират в изобилие в пълнозърнестите храни. Неговата фина текстура го прави много бързо усвояваемо от тялото на човека, където мигновено се абсорбира, което води до бързо освобождаване на глюкоза и инсулин в кръвта.
Този поток от бързо усвояеми въглехидрати, представлява голяма част от проблема на хранителен режим на голяма част от днешното поколение.
Днес, няколко века след като е открита валцовата мелница, връзката между човека и природата отново се засилва и все по-често се обръщаме към практиките на нашите деди.
При смилането на зърното на нашата мелница то влиза в контакт само с естествени материали – камъните, които са изградени от същите елементи, от които е и почвата. В този процес зърното влиза още веднъж в контакт с веществата и минералите, от които се е хранило, за да порасне.
Модерните напълно автоматизирани мелници смилат зърното между стоманени валове при много висока скорост, което дава голям производителност и по-ниски разходи. Но освен тези ползи, те носят и една съществена разлика - при този високоскоростен процес зърното се смила при много висока температура. При тази температура голяма част от хранителните вещества се унищожават (включително витамин Е от зародиша на зърното и много други витамини, ензими и антиоксиданти), а също така това допринася за процеса на евентуално бъдещо гранясване, което е причина за добавянето на консерванти. А каменната мелница смила бавно зърната, без да ги загрява, запазвайки в максимална степен всички полезни съставки. За това ние решихме да се върнем към това, което са правили нашите предци и да проивеждаме качествен продукт, който носи и съхранява в себе си всички полезни съставки на зърното.
източник: http://www.ecosem.bg/
Copyright © 2012 - 2024 NaturalniProdukti.com