Горчица - едрозърнеста

160 гр. Горчица - едрозърнеста

Характерна с текстура и консистенция, тази горчица предлага мек аромат и същевременно наситен тръпчиво-пикантен вкус, получен от смесване на два вида синап.

Горчицата е вид подправка, която се използва предимно при направата на сандвичи и салати. Основните съставки в горчицата са семената на растението Синап. При направата семената се стриват на прах и се добавят оцет, сол, вода и олио. Цветът на горчицата е от жълт до кафяв.

Производството на горчица е известно от дълбока древност, 3000 години пр.н.е. е използвана в индийската кухня, но не е много популярна по времето на древен Рим и древна Гърция. Първата рецепта датира от 42 година пр.н.е. През IX век производството на горчица се превръща в един от основните доходи на френските манастири.

Едрозърнеста горчица
Характерна със своята текстура и консистенция, тази горчица предлага фин аромат, мек и същевременно наситен тръпчиво-пикантен вкус, получен от смесване на два вида синап.

Съдържание:
Вода, синапено семе, оцет, сол, захар, подправки.

Хранителни стойности на 100 g:
Енергия: 667 kJ/ 160 kcal
Мазнини: 10.15 g
от които наситени: 0.56 g
Въглехидрати: 9.87 g
от които захари: 3.9 g
Белтъци: 7.3 g
Сол: 3 g

Начин на употреба:
За директна консумация и употреба в кулинарията.

Едрозърнестата горчица е перфектна за всички видове наденички, плата със студено месо и сандвичи. Подходяща за дресинги, като придава на иначе гладкия сос малко текстура.

Опаковка: 160 гр. в стъклен буркан

Произход: Натурални Технологии, България